Impariamo ad utilizzare le farine di legumi per creare piatti strepitosi, sani e di effetto assicurato.
Impariamo a combinare pasti vegetariani equilibrati ma gustosi come in un ristorante stellato, con tecniche rubate alla cucina molecolare e moderna.
Tutto rigorosamente SENZA GLUTINE e Low carb high fibre!!?
Questo corso unisce l’esperienza pluriennale delle dietiste in campo medico-dietetico con tecniche di cucina moderna e molecolare per un risultato strepitoso, low carb vegetariano e dimagrante!
In questo corso imparerete a:
cucinare in modo gustoso ma leggero, “rubando” tecniche supermoderne della cucina molecolare per creare pasta e ravioli con la sola farina di legumi!
Naturalmente senza glutine!! ?
abbinare nel modo giusto gli alimenti tra loro per conquistare la forma senza dimenticare il sapore e per bilanciare perfettamente la dieta vegetariana e senza glutine
mantenere un regime low carb senza rinunciare a piatti deliziosi e sazianti;
impiattare il vostro piatto come uno chef stellato ✨
Il menu della serata spaziera dall’antipasto al dolce e riceverete tutte le ricette ad iscrizione avvenuta (conferma a natasha.russo@gmail.com) e pagamento effettuato.
Prima di cucinare breve excursus sulla storia della cucina molecolare e spiegazione delle tecniche usate nella serata, con trucchi e astuzie). Imparerete tutti i segreti delle farine di legumi, su come fare in casa hamburger ? vegetariani favolosi e dessert d’effetto.
Tutto dietetico!!! ? ? ?

Costo 120 CHF da pagare ENTRO 25.3. 2020 sul conto intestato a Natasha Russo salita al collo 6 6596 gordola IBAN CH54 0900 0000 6504 1948 2
Causale CUCINA VEGETARIANA
SOLO 16 POSTI DISPONIBILI! Affrettati vanno a rubissima!! ?